Notre methode
Le Savoir-faire
La maceration, une technique ancestrale ou le temps fait le gout.
🍋
01
Selection des ingredients
Choix des fruits, du sucre de canne et du rhum. La qualite de la matiere premiere conditionne celle de la preparation.
🏺
02
Mise en maceration
Les fruits sont mis a reposer dans le rhum. La maceration lente extrait les aromes naturels du fruit.
⏳
03
Temps de repos
Chaque saveur suit son propre temps de repos, jusqu'a obtenir un equilibre entre le fruit, le sucre et le rhum.
🍾
04
Mise en bouteille
La preparation est filtree puis mise en bouteille par petits lots, dans l'atelier de Mantes-la-Ville.
Une elaboration factuelle et transparente
Conformement a la reglementation, la presentation de nos produits reste strictement factuelle : origine, composition et mode d'elaboration. Aucun arome artificiel ni colorant n'est ajoute a nos preparations.
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